14 tammikuun, 2008
Tästä joskus tykkäsin, vaan enpä nähtävästi enää.
Hieman ruskeaan vivahtava väri. Tuoksu on nahkainen ja tamminen ja jättää jotenkin kuivan vaikutelman. Sama jatkuu maussa. Suuta kuivattavat tanniinit.
Yksinkertainen, tylsä viini ja selkeä pettymys. Ei ole pahaa, mutta eipä varmaan tule pitkään aikaan ostettuakaan.
Nykyään Alkossa 9.18e
13 marraskuun, 2007
Nuorelle pinot’lle tyypillinen kirsikanpunainen, tavallaan hailakka väri kertoo heti mistä on kyse. Tuoksussa etualalle työntyy rikkimäinen savuisuus, josta tulee mieleen isot kiinalaiset. Tämä ei ole siis missään tapauksessa negatiivinen mielleyhtymä.
Mausta löytyy mielenkiintoinen sekoitus lakritsaa ja salmiakkia sekä marjaisuutta. Ylipäätään aromit muuttuvat miellyttävämmiksi viinin oltua lasissa hetken aikaa. Tuntuu, että viini kypsyy samalla kiukuttelevasta teinistä ylioppilaaksi.
Niin tasaisen varma paketti kuin vain chileläinen punkku voi olla. Lahjaksi viinejä tuntemattomalle tutulle.
10.76e @ Alko
13 marraskuun, 2007
Toista gewüä tuli maisteltua edellisen Torresin kanssa yhtä aikaa.
Vaalean ja haalean kultaisen, jouluisen, olkisen vuohipukin värinen viini on Alkossa kategorioitu luomuviiniksi. Hunajainen ja säilykehedelmistä tehdyn hedelmäsalaatin mieleen tuova tuoksu. Hunaja-aromit jatkuvat maussakin. Jokin makunystyröitä kutitteleva aistimus tuo myös mieleen rieslingin, syystä tai toisesta.
Yhteenvetona voisi sanoa, että aika perusgewü. Ei mitään ihmeellistä, muttei varsinaisesti petäkään.
10.79e @ Alko
16 huhtikuun, 2007
Maistettu tyttöystävän lasista pikkuisen sekä toinen mokoma Koulun viinituvan ystävällisen myyjän tarjoamana.
Jos lähdetään siitä, että isoveli TBA on Jumalten Juomaa, pikkuveli jättää hieman toivomisen varaa. Johtuneeko siitä, että on jo 8-vuotiasta? Olen varma, että Koulun säilytysolosuhteet ovat viimeisen päälle kunnossa, eikä viinissä teknisesti mitään vikaa olekaan.
Ei varmastikaan pitäisi verrata TBA:n paremmin kypsyneisiin rypäleisiin, mutta viinin hapot korostuvat liikaa – sokeria ei ole tarpeeksi. Tämä on oman kokemukseni perusteella aika poikkeuksellinen tilanne, yleensä makeat valkkarit kaipaavat mielestäni nimenomaan jämäkämpää happorakennetta sokerin kaveriksi. Tämä on monesti ollut erityisesti Uuden Maailman viinien ongelma. Kerran siis toisinkin päin.
Miellyttävässä tuoksussa on reilusti jalohomeisia aromeja ja hunajaa. Maku kuitenkin happoineen pettää kivan alkuvaikutelman
Summa summarum: ihan mukava juoda lasillinen, mutta ei jää kaipaamaan lisää.
4.5e / 8cl @ Panimoravintola Koulu
2 huhtikuun, 2007
… ja matkalla baariin kaksi 18cl pulloa kiinalaista Chi-nimistä valkkaria. Otettu mukaan KLM:n Amsterdam-Helsinki -lennolta 29.3.07. Kelmillä oli siis Kiinaviikot menossa ja pakkohan tuota oli kuriositeettinä kokeilla.
Ensimmäinen pullo maistui pienessä sivumyötäisessä lähestulkoon juotavalta, toista kun kokeili niin hiivahan se sieltä paistoi läpi. Noh, voipahan sanoa kokeilleensa kinkkiviiniäkin.
4 helmikuun, 2007
Aloitetaan tarinointi puolentoista viikon takaisesta tastingista. Kyseessä oli siis meidän opiskelijaporukan, TuKY:n Wiiniklubin, tasting. Kerran-kaksi vuodessa klubilla on järjestetty huippuviini-ilta, jossa testatut viinit ovat olleet normaalia kalliimpia ja luonnollisesti samalla osallistumismaksu korkeampi, tässä tapauksessa 17e jäseneltä ja 20e muilta.
Viime vuoden ja parin aikaisemmankin tapaan ”jouduin” itse ottamaan vastuun huippuviinitastingin järjestelyistä. Sepä ei paljon harmittanut, varsinkin kun siten voi itse valita teeman. Viime vuonna maisteltiin omia suosikkejani samppanjoita, joista niistäkin olisi tarkoitus jonkinlainen raportti kirjoittaa – jos jotakin vuoden takaa muistan.
Viimeisen parin vuoden aikana olen jostakin kumman syystä tehnyt täyskäännöksen italialaisten punaviinien suhteen: vanhasta inhokista on tullut uusi suosikki! Toissavuonna maisteltu Tignanello 2001 on edelleen muistoissa paras punaviini, mitä olen ikinä maistanut. Erityisesti hyvät toscanalaiset ovat iskeneet, niinpä päätin juottaa klubin väelle uuden suosikkimaani/-alueeni viinejä ja samalla toivottavasti itse tutustua yhteen tai useampaan huippuun. Viineistä kolme (Cabreo Il Borgo, Guado Al Tasso ja Mas La Plana) tulivat allekirjoittaneen kellarista, loput Alkon hyllyltä.
Toppenbra Viinikellari 