Pinot Noir


Nuorelle pinot’lle tyypillinen kirsikanpunainen, tavallaan hailakka väri kertoo heti mistä on kyse. Tuoksussa etualalle työntyy rikkimäinen savuisuus, josta tulee mieleen isot kiinalaiset. Tämä ei ole siis missään tapauksessa negatiivinen mielleyhtymä.

Mausta löytyy mielenkiintoinen sekoitus lakritsaa ja salmiakkia sekä marjaisuutta. Ylipäätään aromit muuttuvat miellyttävämmiksi viinin oltua lasissa hetken aikaa. Tuntuu, että viini kypsyy samalla kiukuttelevasta teinistä ylioppilaaksi.

Niin tasaisen varma paketti kuin vain chileläinen punkku voi olla. Lahjaksi viinejä tuntemattomalle tutulle.

10.76e @ Alko

Hiukan kypsyneeseen viiniin viittaava rusehtava sävy ei ole kovin intensiivinen, niin kuin vain pinot’lla on tapana. Tuoksu on jännästi makean oloinen, hiukan rusinaa havaittavissa. Samoin paahdetun sokerin aromeja ja kirsikkaa, jopa mansikkaa. Lasissa hetken lämmettyään viini alkaa saada hieman yllättäen havumetsämäisiä vivahteita. Tulee mieleen mäntyisen havumetsän ahonlaita, jossa kasvaa metsämansikkaa..

Mausta löytyy kirsikan lisäksi hieman tummempia sävyjä. Savua, salmiakkimaista suolaisuutta, jopa hieman mustapippuria. Tuntuu, että Talus on pehmennyt mukavasti iän myötä ja niinpä viini on kaiken kaikkiaan mukavasti tasapainossa.

0_5star1.png

8.96e @ Alko

Tastingin viimeinen viini ennen jälkkäriä oli peruskiva burgundilainen, Pernot’n viinin naapurikylästä. Tuottaja ei ole huono; interwepistä pikavilauksella saman tuottajan Grand Cru Montrachet 2003-2004 myyvät hintaan 650-800e per pullo.

Itse asiassa viini on erinomaisen nautittava kokonaisuus. Kivaa hedelmää, joka on pakattu helposti lähestyttävään pakkaukseen. Viini näyttää lasissa melkeinpä mummon sekamehulta; värin intensiivisyys on nolla, niin kuin pinot noirilla tuntuu monesti olevan tapana. Tämä sopii asiaan kuitenkin mainiosti, sillä siitä tietää, ettei edessä ole mikään iso viini. Kaikin puolin kevyen keskitäyteläinen viini on todella tyypillinen alkuperälleen, niin pitkälti kuin minä ei-niin-laajalla kokemuksellani pystyn sanomaan. Pinot on parhaimmillaan juuri tällä maailmankulmalla, ja viinissä maistuu terroir – toisin sanoen laatu.

Tummia ja punaisia marjoja runsaasti sekä tuoksussa että maussa.

Jos pitäisi tällä hetkellä valita yksi erinomaisen hyvä, helposti lähestyttävä lipittelypunaviini, joka ei siis vaadi ruokaa kaveriksi, se olisi tämä.

1_5stars.png

24.90e / 229 Skr @ Tallink Silja (Europa)