Champagne


Bouzylaisen tuottajan Jean Vessellen perus-NV:tä oli tarjolla Tampereen Hämeenkadulla, Esperanza/Tabu-nimisen kompleksin terassilla viime lauantaina. Paikka kutsuu kylttinsä mukaan itseään ”ultra loungeksi” ja ”wine bariksi”. Ensimmäisestä en tiedä mutta jälkimmäinen on vitsi, ainakin terassin perusteella. Voi olla, että sisällä olisi ollut jotakin järkevääkin, ainakin kotisivut niin väittävät. Ulkona oli sen sijaan tarjolla talon valkkari ja punkku, 2 x kuohari ja tämä skumppa.

Noh, onneksi oli yksi juotavan hyvän oloinen tuote kaapissa. Sitä siis.

Paljon muuta ei Hämeenkadun teinivilinässä tullut havaittua (huonot lasit!!), kuin että ihan peruskiva samppanja. Melko hedelmävetoiselta, ”helpolta”, vaikutti. Jos pitäisi verrata reilu kuukausi sitten maistettuun Comte de Noironin vastaavaan, pataan tulee. Ei samanlaista syvyyttä ja class’ia. Eipä silti; ei oo pahaa, Noiron vain oli poikkeuksellisen hyvää. Annetaan puoli starbaa, kyl se kumminki sen verran kivaa oli.

0_5star.png

6.50e / 12cl

Tyttöystävän synttäripäivänä poikettiin Viinille. Enpä ole paikassa käynyt kuin kerran yli kaksi vuotta sitten ja pisti kyllä ihmettelemään, että miten ihmeessä näin on päässyt käymään. Tunnelma oli mitä mainioin, henkilökunta avuliasta ja ystävällistä sekä viini hyvää.

Itse nappasin lasin talon samppanjaa Comte de Noiron Brutia. Jotenkin on sellainen olo, että olisin joskus ViiniExpossa maistanut aiemminkin, mutta ei ole jäänyt muistikuvia. How ever: olipas hyvää!

Todella kehittyneen oloinen tuoksu ja maku. Suorastaan pureksittavaa, kypsää hedelmää ja reilusti paahtoleipää.

Nousi kertaheitolla NV-samppanjoiden kärkijoukkoon meikäläisen asteikolla, yhdessä Deutzin Brut Classicin ja Roedererin Brut Premierin kanssa. Ainoastaan Krugin Grande Cuvéen ja C. Heidsieckin Brut Réserven rankkaan selvästi korkeammalle.

1_5stars.png

6.20e @ Ravintola Viinille, Suomen Turku

Nyt mä ***** sekosin!

Oli tuossa pikkuinen opiskelijaporukan laivaristeily Silja Europalla lauantaista sunnuntaihin. Kun menin lauantaina (yllättävän hyvän) buffet’n jälkeen tax freehin katselemaan viinihyllyjä, tässä vaiheessa vielä hyvin lievästi humaltuneena, näin ylähyllyllä ’98 Domppien seassa yhden Krug ’95:sen. Se näytti niin kauniilta.

krug1995_22.jpg

”Mietin” asiaa kolme minuuttia, toisin sanoen yritin keksiä yhdenkin hyvän syyn ostaa Krug. Ei tullut muuta mieleen kuin että sen täytyy olla taivaallisen hyvää, kerran olen nimittäin Grande Cuvéetä maistanut ja se ainakin oli. Sen jälkeen yritin kolmen minuutin ajan saada tyttöystäväni sanomaan minulle, että ”oletko täysin hullu?!?”

Sitä lausetta ei koskaan tullut ja nyt joudun odottamaan kymmenen vuotta, että pääsen maistamaan hulluuteni hedelmiä.

150e @ Tallink Silja (voi *****!)

Wine Spectator: 98/100 pistettä
”A very youthful ’95. Delicate. Intense aromas of ginger, citrus, candied berry and multigrain bread turn to honey, roasted almonds and graphite on the palate. It’s all underscored by a precise structure and creamy texture. Its structure keeps it persistent through the long finish. A picture of precision and intensity. Drink now through 2025. 1,700 cases imported.”

Onhan tätä tullut ennenkin maistettua ainakin ViiniExpossa joku vuosi. Muistikuvat oli jos ei nyt negatiiviset niin en ole ikinä ainakaan erityisemmin pitänyt Lansonin tyylistä tehdä samppanjaa.

Tällä kertaa viini oli kuitenkin aika passeli aloitus huippusetille. Todella paahteinen tuoksu, yksi paahteisimmista koskaan haistamistani, oli ihan kiva mutta ehkä jo aavistuksen liikaa. Hiukan niin kuin jotain pähkinää olisi paahdettu. Ihan tyylikästä keksiä löytyy myös.

1star1.png

33.50e @ Alko