Toppenbra Viinikellari

27-vuotias kauppatieteilijä kirjoittaa omasta viiniharrastuksestaan. Aktiivinen maistelutoiminta alkoi syksyllä 1999 ja sen jälkeen mielenkiinto viinejä kohtaan on vain kasvanut. Viinit tulee nautiskeltua ystävien seurassa, kotisohvalla ja tietenkin kuppiloissa. Kellariin on kertynyt joitakin hyviä pulloja tulevaisuudessa juotaviksi, mutta keräilijä en missään tapauksessa ole, ainakaan vielä.

Tämän blogin tarkoituksena on toimia ennen kaikkea itselleni arkistona viineistä, joita on tullut maistettua. Aiemmin pidin Excelissä jonkinlaista taulukkoa, johon arvioita kasasin, mutta se ei ole ikinä toiminut niin hyvin kuin haluaisin. Lisäksi blogiin pääsee käsiksi mistä päin maailmaa tahansa. Tietysti olen pelkästään tyytyväinen jos joku muukin sattuu arvioitani lukemaan – toivottavasti blogistani on hyötyä muidenkin viinivalintoihin!

Parhaiten itseäni pystyn varmasti kuvaamaan kertomalla mitä tykkään juoda; näin satunnainen kävijä voi hieman arvioida, josko makuni on saman tyylinen ja kannattaako näin laatuarvioihini välttämättä luottaa. Minun makuni? Ensinnäkin, useimmiten sitä parempaa, mitä kuivempaa. Kärjistäen samppanjaa/kuohuviiniä sekä valkkareita usein, punaviinejä hieman harvemmin. Perinteisesti tuo on mennyt kuitenkin niin, että kesällä maistuvat valkkarit, talvella punkut, kun taas samppanjaa nauttisin mieluiten joka päivä. Listaan tähän vielä referenssiksi omat arkisuosikkini ja viinit, jotka ovat tehneet lähtemättömän vaikutuksen.

Enemmän tai vähemmän arkisia suosikkeja: Codorníu Cuvée Raventós Brut , Segura Viudas Lavit Brut Nature , Deutz Brut Classic , G.H. Martel Cuvée Victoire Brut Millésimé , Ninth Island Sauvignon Blanc , Freiherr Heyl zu Herrnsheim Estate Riesling , Val Duna Chardonnay , Don Camillo Farnese Sangiovese , Lenz Moser Prestige Trockenbeerenauslese , Ferreira LBV Port .

Parhaat ikinä: Charles Heidsieck Brut Réserve Mis en Cave 1997 , Krug Grande Cuvée , Savennières-la-Roche-aux-Moines Clos de la Bergerie 1997 , Silex 2003 , Tignanello 2001 , Marques de Arienzo Reserva Especial 1994 , Château Gruaud-Larose 1986 , Leroux Coteaux du Layon 1973 , Taylor’s Quinta de Terra Feita Vintage Port 1982 .

Kysymyksiä, ehdotuksia, palautetta?

jaacola (at) gmail.com